Bộ môn Quản trị khách sạn là đơn vị trực thuộc Khoa Du lịch của Trường Đại học Nha Trang - vinh dự là một trong số ít những cơ sở đào tạo đầu tiên trong khu vực duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên được cấp mã ngành đào tạo Quản trị khách sạn và đạt chứng nhận kiểm định chất lượng đào tạo.

I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO

Chương trình giáo dục đại học Quản trị khách sạn cung cấp cho sinh viên môi trường và những hoạt động giáo dục để sinh viên hình thành và phát triển nhân cách, đạo đức, tri thức, các kĩ năng cơ bản và cần thiết nhằm đạt được thành công về nghề nghiệp trong lĩnh vực chuyên môn, đáp ứng nhu cầu xã hội. Cụ thể: 

1. Có tri thức cơ bản về khoa học xã hội và nhân văn, khoa học ứng dụng; bản lĩnh chính trị, ý thức trách nhiệm, đạo đức, thẩm mỹ, sức khỏe; các kỹ năng ngoại ngữ; công nghệ thông tin và các kỹ năng mềm; từ đó vận dụng vào cuộc sống, học tập và công việc sau này;

2. Có khả năng phân tích, tổng hợp các kiến thức cơ sở ngành để tiếp cận giải quyết các vấn đề chuyên môn trong hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú;

3. Có kỹ năng chuyên môn thực hiện các nghiệp vụ trong lĩnh vực lưu trú du lịch như: nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ buồng phòng, nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ chăm sóc khách hàng, nghiệp vụ an ninh...;

4. Có khả năng phân tích, tổng hợp và vận dụng các kiến thức chuyên sâu vào quản lý các hoạt động kinh doanh của dịch vụ lưu trú như: quản trị nguồn nhân lực, quản trị chiến lược, quản trị chất lượng dịch vụ, quản trị tài chính, quản trị marketing, khởi nghiệp và lập kế hoạch kinh doanh trong du lịch....;

5. Có khả năng thích nghi, có năng lực tự học, tự nghiên cứu và vận dụng sáng tạo những kiến thức, kỹ năng đã học vào công việc thực tiễn, có tỉnh thần khởi nghiệp và trách nhiệm xã hội với cộng đồng.


II. CÁC CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

1. Chương trình Quản trị Khách sạn: Xem tại đây

2. Chương trình Quản trị Khách sạn (Song ngữ Anh - Việt): Xem tại đây

III. VỊ TRÍ VÀ CƠ HỘI VIỆC LÀM CHO SINH VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể tự tin lựa chọn đảm nhận các vị trí như:

✦ Nhân viên các bộ phận trong khách sạn, khu nghỉ dưỡng (tiền sảnh, nhà hàng, buồng, giải trí và spa, kinh doanh, hành chính…)

✦ Trợ lý tổng quản lý hoặc trợ lý các giám đốc bộ phận trong khách sạn, khu nghỉ dưỡng

✦ Chuyên viên các phòng ban trực thuộc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch

✦ Giảng dạy ở các cơ sở đào tạo về Quản trị kinh doanh du lịch;

✦ Các vị trí phù hợp trong các đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch khác: khu vui chơi giải trí, công ty du lịch và lữ hành, hàng không;

✦ Tiếp tục theo học Chương trình Thạc sĩ Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành của Khoa Du lịch Trường Đại học Nha Trang (xem tại đây)